Organsko bastovanstvo - osnovna nacela

Sigurno ste cesto na stranim sajtovima nailazili na pojam "organic gardening". Vise o tome sta to znaci u praksi, koja su osnovna nacela i principi, u nastavku... 

Organsko baštovanstvo nije samo zamena hemikalija, kao što su mineralna đubriva i pesticidi, prirodnim preparatima, kako se često pojednostavljeno opisuje. Ono je mnogo više od toga, u teoriji, ali i u praksi.

Osnovna načela

Konvencionalna đubriva uglavnom su rastvorljiva (njihovi sastojci direktno su dostupni biljkama). S druge strane, organski metodi oslanjaju se na živa bića nastanjena u zemlji koja bi trebalo da hranljive sastojke učine dostupnim biljkama.

Iako deluje neverovatno, u samo jednoj kašičici plodne zemlje može da bude više bakterija i gljivica nego što ima ljudi na planeti. Ovi mikroorganizmi, nevidljivi golim okom, razlažu kompost, prirodno đubrivo i druge organske materije koje se dodaju zemlji da bi se obezbedilo stalno snabdevanje biljaka hranljivim sastojcima koje one apsorbuju. Njihove aktivnosti pomažu i da se poboljša struktura zemljišta.

Zemljište koje se obogaćuje na ovakav način po pravilu daje zdravije biljke, koje su sposobnije da se odupru napadima štetočina i bolesti ili imaju mnogo veće izglede da se oporave od njih.


Prirodno suzbijanje štetočina

Sva bića, bez obzira na veličinu, snose rizik od napada štetočina i bolesti. One su deo velikog lanca ishrane. Po rečima Džonatana Svifta, „buva ima manje buve koje se njom hrane, a i te imaju još manje buve koje ih grizu, i tako se nastavlja do u beskonačnost”.

Dakle, bubamare se hrane biljnim vašima, crvendaći jedu larve biljnih moljaca, a žabe proždiru puževe. To je prirodni put. Kao organski baštovan, možete da iskoristite tu situaciju tako što ćete privući besplatne suzbijače štetočina - prijatelje svakog baštovana. Postoje i druge strategije organskog gajenja - prepreke i zamke, sorte biljaka otporne na štetočine i bolesti, sadnja biljaka koje su prirodni saveznici i plodored. To je samo nekoliko tehnika koje, same ili u kombinaciji, pružaju realnu alternativu korišćenju pesticida.


Suzbijanje korova

Korov može da bude vredan izvor sastojaka za kompost ili hrana za divlje životinje, ali može i da uguši biljke, oduzme im hranu i vodu i pokvari izgled staza i bašte.

Trenutno ne postoje organska sredstva za prskanje korova, ali postoji mnoštvo efikasnih alternativa, kako za raskrčivanje zemljišta pod korovom, tako i za suzbijanje njegovog rasta. Potrebno je da samo odaberete neku od njih koja odgovara vašim uslovima. U opcije se ubrajaju okopavanje motikom, prekrivanje slamom i đubrivom, kultivisanje, ručno čupanje i uklanjanje korova vatrom.


Konzervacija i očuvanje životne sredine

Usvajanjem holističkog pristupa korišćenju ograničenih resursa i minimalizovanjem uticaja na životnu sredinu, organsko gajenje daje značajan doprinos stvaranju održive budućnosti za sav život na Zemlji.

To podrazumeva recikliranje i ponovno korišćenje umesto odbacivanja, spaljivanja ili kupovine novog; pružanje staništa tamo gde divlje životinje mogu da se nasele i izbegavanje korišćenja neobnovljivih resursa. Takođe, ono uključuje odabir materijala koji mogu da se nabave u blizini umesto da se transportuju izdaleka.


Dobrobit ljudi i životinja

Dobrobit životinja je važan element organske zemljoradnje. U organskoj filozofiji nema mesta za industrijsko gajenje, kao što su farme sa intenzivnim uzgojem krava ili baterijski kokošinjci. Kao logičan nastavak, organsko baštovanstvo ne koristi nusproizvode intenzivne zemljoradnje – kao što je životinjsko đubrivo. Ovo baštovanstvo vodi brigu i o ljudima - standardi prometa organske hrane sve više se usklađuju s politikom ”fer trgovine”, da bi se omogućio bolji život zaposlenima u poljoprivredi, naročito u zemljama u razvoju.

Baštovanstvo bez životinjskih proizvoda

Korišćenje životinjskog đubriva predstavlja integralni deo većine sistema organske zemljoradnje, ali sasvim je moguće gajiti baštu bez korišćenja bilo kakvih proizvoda životinjskog porekla. Baštenski kompost, zelenišno đubrivo, kompost od lišća i đubriva na biljnoj osnovi materije su za organsko baštovanstvo bez sastojaka životinjskog porekla.


U organskom baštovanstvu treba da:

• gajite organski celu baštu - jestive i ukrasne biljke, travnjake i staze;
• učinite baštu privlačnom za divlje životinje, čime ćete ih podstaći da suzbijaju štetočine;
• razlikujete štetočine od njihovih neprijatelja;
• koristite prednosti vaše bašte, oslanjajući se na njene posebne karakteristike;
• tretirate negu zemljišta kao prioritet;
• pravite baštenski kompost i compost od lišća;
• višekratno koristite i reciklirate sve što možete, kako biste smanjili upotrebu neobnovljivih resursa i probleme sa odlaganjem smeća, kao što su deponije;
• koristite organski odgajeno seme;
• razmotrite uticaj na životnu sredinu kad birate materijale za krupne linije pejzaža, postavljanje ograda, poboljšanje kvaliteta zemljišta i drugo;
• sakupljate kišnicu i smanjite potrebu za zalivanjem poboljšanjem kvaliteta zemljišta i gajenjem odgovarajućih biljaka;
• uvek birate prvo lokalne resurse;
• koristite tradicionalne metode kad god je moguće;
• primenjujete najnovija naučna dostignuća ukoliko su organski prihvatljiva;
• prestanete da koristite mineralna đubriva.
• prestanete da spaljujete smeće;
• suzbijate korov bez herbicida;
• izbegavate upotrebu pesticida i drveta tretiranog zaštitom;
• kažete „ne” genetski modifikovanim sor tama;
• shvatite vrednost genetske raznovrsnosti.

Izvor